верхняя панель

Здравствуйте, Александр!
Вы можете ограничить кол-во пунктов в панели. 
Те пункты каталога, которые не влезут после ограничения будут отображаться в пункте "Ещё".

Сергеев Владимир

Здравствуйте, Мария! 

Вы имеете в виду вот это, чтобы отображалось в один столбец?

Создайте в приложении Сайт –> блоки блок speed.user_css.
И вставьте туда код:

.uk-dropdown.uk-plugin {
  width: 200px;
  left: auto !important;
}

.uk-dropdown.uk-plugin .menu-v li {
  display: block;
  text-align: left;
}

Сергеев Владимир